Cara Bikin Burger Tofu Sendiri

Jika Anda sedang mengurangi konsumsi daging sapi bukan berarti anda tidak bisa makan makanan yang lezat. Burger dari tahu plus daging ayam ini sangat gurih dan enak. Bisa disantap dengan nasi namun enak juga diselipkan dalam roti dengan  mayones dan saus tomat. ingin mencoba nya??. Berikut Resep dan Cara Membuat Burger Tofu yang enak untuk disantap.
Bahan:

• Tahu putih yang bagus: 300 g
• Daging ayam cincang: 100 g
• Tepung terigu: 1 sdm
• Kuning telur: 1 butir
• Mentega: 2 sdm

Bumbu:

• Daun bawang, iris halus: 1 batang
• Bawang merah goreng, haluskan: 1 sdm
• Pala bubuk: ½ sdt
• Merica bubuk: ½ sdt
• Kecap asin: 1 sdm
• Saus BBQ: 1 sdm
• Garam: 1 sdt

Cara membuat:

• Tiriskan tahu hingga kering lalu haluskan.
• Campur tahu halus dengan daging ayam, tepung terigu, dan Bumbu. Aduk hingga rata.
• Bagi adonan menjadi 4 bagian.
• Bentuk masing-masing menjadi bundar pipih ataupun sesuai selera
• Panaskan mentega hingga leleh.
• Goreng burger hingga cokelat kekuningan.