Home » Daging » CARA MEMBUAT TONGSENG DAGING SAPI

Friday, September 20, 2013

CARA MEMBUAT TONGSENG DAGING SAPI

CARA MEMBUAT TONGSENG DAGING SAPI

Bahan :
500 gr daging sapi, potong2
150 gr daun kol
2 lbr daun salam
1 sdm air asam
1 btg serai, memarkan
5 sdm kecap manis
20 bh cabai rawit
1 ltr air
6 bh bawang merah, iris tipis
garam & gula pasir, sesuai selera
Bumbu dihaluskan :
3 siung bawang putih
1 sdt merica bulat
1 sdt ketumbar sangrai
1 sdt jahe
½ sdm irisan lengkuas
Cara Buat :
1. Tumis bawang merah dg 3 sdm minyak goreng, hingga kuning
2. Masukkan bumbu halus, daun salam & serai
3. Setelah harum, masukkan daging, masak hingga berubah warna
4. Masukkan air, kecap manis & air asam, masak hingga daging lunak
5. Sebelum kuah habis, masukkan cabe rawit & kol, garam & gula pasir

Related posts

Description: CARA MEMBUAT TONGSENG DAGING SAPI Rating: 4.5 Reviewer: Unknown ItemReviewed: CARA MEMBUAT TONGSENG DAGING SAPI
Al
Mbah Qopet Updated at: 2:34 AM
Posted by

0 comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)