CARA MEMBUAT TAHU SIRAM DAGING
Selamat datang di website buku resep masakan, kali ini kami akan berbagi resep yang tak kalah sedapnya dengan bahan-bahan yang cukup sederhana, yaitu informasi cara membuat tahu siram daging.
Tahu sangat luwes dipadu dengan beragam bumbu. Seperti tahu goreng dengan saus
daging tumis ini. Bumbu BBQ dan saus tomat membuat saus sangat pekat dan cocok
disantap dengan tahu yang lembut dan gurih.
Bahan:
- 2 buah tahu putih ukuran 8x8x4 cm
- 1 siung bawang putih, parut
- ½ sdt garam
- minyak goreng
Saus:
- 1 sdm minyak sayur
- 50 g bawang Bombay, cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 200 g daging sapi cincang
- 2 sdm saus tomat botolan
- 1 sdm saus cabai botolan
- 1 sdm saus BBQ
- 100 ml air
- ½ sdt merica hitam bubuk
- 1 sdt garam
Cara membuat:
• Potong membujur tahu menjadi dua lalu potong melintang menjadi dua.
• Lumuri dengan bawang putih dan garam hingga rata.
• Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
• Saus: Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu.
• Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna dan kering.
• Tambahkan bumbu dan bahan lainnya. Masak hingga mendidih dan kental.
• Angkat.
• Taruh tahu di piring saji. Tuangi Sausnya. Sajikan hangat.
Untuk 6 orang
0 comments:
Post a Comment